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第32章 制作豆腐（第1页）
第32章制作豆腐
果不其然。
将葫芦瓢递给自家老妈之后，林保平就成了待宰的猪。
“痛痛痛！妈，我可还是个病患啊。”林是如见林保平无助的摸着自己的头，一脸的可怜。
“我知道！你这小子什么时候能不这么闹腾吗！”
喝着稀粥的林是如津津有味的看着两人有来有往的互相扳头。
这才将口里的黑馍馍咽了下去。
啧啧啧，她二哥真可怜，帮他一把吧。
“妈，咱们看看豆浆吧。别糊了！”林是如递给挨打的人一个眼神，拉着刘翠就去了灶台的位置。
火烧得正旺，锅里的豆浆加了水现在正飘出不少细微的雾气。
看来烧开还有一会儿。
“妈，继续烧猛火，等锅中白气多了你叫我。我们开始滤豆渣！”
林是如将需要用上的东西一一整理。
一张布料，两个桶，还有盐卤水和装豆腐块儿的模具……
模具没法弄那种小的，还好昨天已经叫大哥找了两块板子。
林是如将昨晚搁置在厨房角落的盐卤水拿了出来。
昨天用食用盐制成的卤水并没有任何味道。
林是如有些忐忑，这个盐卤水说是盐水都不为过。
如果盐水没办法让豆浆凝聚成型，那只能买醋做卤水。
“不管了，先弄了再说吧。”
“燕儿，快开了！”林母适时打断了林是如的不安。
“好嘞，我这里也准备好了！”
“二哥，你快来！”她一个人根本没办法拉扯滤豆渣的布。
“小妹，需要我干啥！”林保平爽快地应了声。
“二哥，咱们一人拉一边！”将大红色的布展开，红色面料的反光。
“燕儿！这布料是？”林母惊呆了，燕儿哪儿来这么块红色料子啊，看样子还是结婚用的那种色。
“妈，二哥给的呀。是二嫂留的布料，我这做豆腐没找到没有合适的布。”
“哎哟，你咋不早说。你二嫂那可是……”还没说完就被林保平给打断。
“哎，妈。这是我给小妹的！”
“你给的！你媳妇啥样儿你不知道啊！”二儿媳那可是个小心眼的。
而且看样子这应该是当初结婚时她二儿媳留的一块布，就剩这么点儿都被自己儿子拿出来霍霍了。
想想都能知道到时候二儿媳可有得闹腾，想着林母都头疼。
“妈，我会给美丽说清楚的！你就别管了。”个龟儿子就知道死鸭子嘴硬。
到时候她就看她儿子怎么收场！
“老娘不管了！到时候那妮子闹腾，你来解决！”到时候林保平有得头疼！
“妈，将火撤掉，然后将豆浆水都打在这里边来。”
两个小的同心协力拉着大红色布料。
看着林母将豆浆水一瓢一瓢地都倒进了布料中。
“二哥，咱们俩反着来哈，我往左边摇，你往右边摇。”
三人火速地将豆渣过滤，加水揉搓豆渣，然后又将没了豆渣的豆浆水烧开。
这会儿林是如将盐卤抱出来，用葫芦瓢舀上一瓢盐卤，缓慢地朝着锅沿两边开始倒水。
然后再舀上一瓢，均匀地洒在锅中，一点一点地等待豆浆凝固变成豆腐。
“等豆浆都成雪状，这豆腐就算好了。”
瞧着盐水有用，林是如紧绷的神经顿时放松下来。
“燕儿，这就好了？”
“嗯，就剩最后一步了。”
将洗好的布料又拿出来，铺在板子上，把锅中凝固的豆打出来，放置在布料中按压成团。
“呼～完成了！”伸手擦了满头的汗，林是如双眼放光。
“这就成了？！”刘翠哑然失声。
（本章完）
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