滚烫的气泡滋生于锅底,逐渐上浮,膨胀,再膨胀,撑破浓稠的火红酱料,爆破出干红辣椒独有的醇香。透过蒸腾而起的滚烫水汽,可以看到翻滚在锅里有辣椒、生姜、红枣、花椒.......更多的材料已经融化在锅中,它们同样是这锅美味不可缺少的材料,知道它们存在的人却寥寥可数。火从来不会停,不断加水,锅底不断熬干,能用的、不能用的或者是还可以勉强再用的食材、佐料全部归为垃圾,被遗弃在充满恶臭的白桶中。
或许自从毕业进入社会的那天起,我们就如同佐料一般,被无情的丢进生活这口铁锅中,不断加水,熬煮.......
最后,慢慢熬干在火红酱料里,统统被处理掉。
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